Nhiều người vẫn thường nhẫm những sản phẩm có gắn tem QR Code là có truy xuất nguồn gốc. Tuy nhiên, truy xuất nguồn gốc sản phẩm không đơn thuần là những con tem mà đó là cả một hệ thống có thể quản lý và truy xuất được sản phẩm từ khi còn ở trang trại đến khi tiêu thụ ra thị trường.
Bước sang năm 2020 , truy xuất nguồn gốc sản phẩm ngày càng trở nên phổ biến và nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng và chủ doanh nghiệp. Dù vậy, vẫn còn rất nhiều người mơ hồ với các quy trình, Thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm chuẩn. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết mọi thắc mắc xoay quanh vấn đề này.
1. Truy xuất nguồn gốc hiểu thế nào cho đúng?
Trước khi tìm hiểu về quy trình đăng kí truy xuất nguồn gốc, chúng ta cần có cái nhìn chính xác về giải pháp truy xuất hiện nay. Nói một cách đơn giản, truy xuất nguồn gốc sản phẩm chính là cách mà người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc từ thành phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu mọi thông tin như: nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, tiêu chuẩn chất lượng,..thông qua một thao tác quét mã đơn giản bằng smartphone.
Thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm (Ảnh minh họa)
2. Thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Trình tự thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản được quy định tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 03/2011/TT-BNNPTNT Quy định về truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, theo đó:
- Tiếp nhận yêu cầu truy xuất lô hàng sản xuất/lô hàng xuất;
- Đánh giá sự cần thiết phải thực hiện truy xuất nguồn gốc;
- Nhận diện lô hàng sản xuất/lô hàng xuất cần truy xuất thông qua hồ sơ lưu trữ.
- Nhận diện các công đoạn sản xuất liên quan đến lô hàng sản xuất/lô hàng xuất phải thực hiện truy xuất nguồn gốc;
- Xác định nguyên nhân và công đoạn mất kiểm soát;
- Đề xuất các biện pháp xử lý;
- Lập báo cáo kết quả truy xuất sau khi kết thúc quá trình truy xuất lô hàng sản xuất/lô hàng xuất.
Trên đây là tư vấn về trình tự thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản. Để biết thêm thông tin chi tiết bạn nên tham khảo tại Thông tư 03/2011/TT-BNNPTNT. Mong rằng những tư vấn của chúng tôi sẽ giúp giải đáp được những vướng mắc của bạn.
Link bài viết: https://havip.com.vn/thu-tuc-truy-xuat-nguon-goc-san-pham
Link trang chủ: https://havip.com.vn/
